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明末清初，賴(lài)家在瀘州創(chuàng)辦“同發(fā)生”酒坊，生產(chǎn)的瀘州大曲酒暢銷(xiāo)全國(guó)。在瀘州有“賴(lài)半城”之稱(chēng)。

明末清初，賴(lài)家在瀘州創(chuàng)辦“同發(fā)生”酒坊，生產(chǎn)的瀘州大曲酒暢銷(xiāo)全國(guó)。在瀘州有“瀘半天”之稱(chēng)。“同發(fā)生”的第十五代嫡系傳人賴(lài)高淮，原任瀘州老窖集團(tuán)公司“總工程師”“廠(chǎng)長(zhǎng)”，退休后創(chuàng)辦了家族的傳承品牌：窖父酒業(yè)有限公司。

賴(lài)高淮擇一事，終一生。
一生致力于中國(guó)傳統(tǒng)白酒釀造工藝的傳承、求證與探索，在長(zhǎng)達(dá)60多年的釀酒歲月里，以心守藝，以藝載道，不斷總結(jié)提煉出了獨(dú)有的傳統(tǒng)釀造技藝，成就了窖璽酒的歷史之韻、文化之魂、濃香之美。同時(shí)對(duì)中國(guó)白酒的釀造工藝、天然的多種微生物、開(kāi)放式固態(tài)發(fā)酵技藝發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

賴(lài)高淮作為酒界泰斗，濃香鼻祖，1993年被國(guó)家主席楊尚昆欽點(diǎn)為“中國(guó)當(dāng)代酒圣”，1999年江澤民總書(shū)記親筆題名《中華魂》十大杰出人物，1991年世界權(quán)威酒業(yè)董事會(huì)授予國(guó)際釀酒大師榮譽(yù)及證書(shū)，2007年國(guó)家文化部授予“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目瀘州老窖酒釀制技藝的代表性傳承人”

1934年3月10日，賴(lài)高淮出生在瀘州一個(gè)殷實(shí)的大家庭，祖輩創(chuàng)辦了瀘州老窖同發(fā)生酒坊,生產(chǎn)的瀘州老窖大曲酒暢銷(xiāo)全國(guó)。
改變了整個(gè)中國(guó)白酒業(yè),彰顯大師風(fēng)范。

濃香故里
朱德命名“瀘州酒城”

千年窖萬(wàn)年糟
糟越老酒越香

富含多種礦物質(zhì)，是美酒釀造的佳品之水。

純麥包包曲
——點(diǎn)石成金

酒在存儲(chǔ)中是大自然
賦予之精華

傳統(tǒng)古法固態(tài)釀造
一脈傳承

窖璽?人和
產(chǎn)品介紹： 酒體特點(diǎn): 聞香優(yōu)雅 入口甘美 各味協(xié)調(diào)恰到好處。
香型： 濃香型
酒精度： 52%VOL
規(guī)格： GB/T10781.1-2006(優(yōu)級(jí))
配料：
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（等級(jí))：
查看詳情
賴(lài)族燒坊
產(chǎn)品介紹： 賴(lài)族燒坊的品牌傳承，必經(jīng)得起時(shí)間的沉淀、品質(zhì)的打磨，承載著歷史的記憶。茅臺(tái)鎮(zhèn)賴(lài)族燒坊作為一個(gè)穿越歷史的傳承記憶的品牌，由＂中國(guó)醬酒之父＂李興發(fā)嫡系傳人一李明英大師親自勾調(diào)，復(fù)興茅臺(tái)老燒坊，重現(xiàn)原味茅酒的老味道！
香型： 醬香
酒精度： 53%VOL
規(guī)格： sc001
配料：
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（等級(jí))：
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酒圣 ? 牡丹
產(chǎn)品介紹： 賴(lài)族秘方固態(tài)發(fā)酵，源于1553傳承至今。
香型： 濃香型
酒精度： 52%vol
規(guī)格： 500ml*6瓶整箱裝
配料： 水、糯高粱、小麥、大米、糯米
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（等級(jí))： GB/T10781.1-2006(優(yōu)級(jí))
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酒圣?袁隆平定制款
產(chǎn)品介紹： 賴(lài)族秘方固態(tài)發(fā)酵，源于1553傳承至今。
香型： 濃香型
酒精度： 62%vol
規(guī)格： 1000ml*6瓶整箱裝
配料： 水、糯高粱、小麥、大米、糯米
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（等級(jí))： GB/T10781.1-2006(優(yōu)級(jí))
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窖璽酒賴(lài)族燒坊酒圣系列定制產(chǎn)品
06 03-2023
驚蟄 | 繁花盡染春已來(lái)，桃李春風(fēng)一杯酒
“驚蟄”是一年中的第三個(gè)節(jié)氣。古人稱(chēng)動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，為“蟄”。當(dāng)春天的第一聲雷響起時(shí)，冬眠的動(dòng)物被驚醒，人們便稱(chēng)這天為“驚蟄”。驚蟄時(shí)節(jié)，萬(wàn)象更新，生機(jī)盎然。 驚蟄節(jié)氣之后，由于人體中的肝陽(yáng)之氣順應(yīng)時(shí)節(jié)而繼續(xù)上升，但陰血相對(duì)不足，人體易犯寒，同時(shí)由于氣候較干易上火，體內(nèi)易積毒素，喝酒怡情養(yǎng)生，正是時(shí)機(jī)。
24 02-2023
窖璽酒業(yè)員工培訓(xùn)會(huì)
《周禮》曰“以人為本，以德治國(guó)，以禮立序，以樂(lè)致和”。我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的禮儀大國(guó)，中國(guó)窖璽肩負(fù)著“傳承中國(guó)釀酒文化，堅(jiān)持品質(zhì)精神，追求卓越品質(zhì)”的重大使命，作為中國(guó)窖璽的每一位人員，都會(huì)直面客戶(hù)，在做窖璽酒文化宣導(dǎo)的第一線(xiàn)、第一崗，更應(yīng)該以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的服務(wù)準(zhǔn)則要求自己，不斷完善自身的酒文化知識(shí)，為消費(fèi)者帶來(lái)精彩的講解。 近日，中國(guó)窖璽開(kāi)展了白酒文化知識(shí)培訓(xùn)，致力于提高每一位窖璽人的酒文化知識(shí)。
06 02-2023
元宵節(jié)｜以燈祈福，以酒相聚
自古以來(lái),元宵節(jié)和酒都有著密不可分的聯(lián)系。古時(shí),蒲松齡的 雪籬深處人人酒 將飲酒與上元佳節(jié)的溫馨團(tuán)圓相結(jié)合,如今,過(guò)節(jié)飲酒成為中國(guó)酒文化...
四川窖父賴(lài)高淮文化傳播有限公司賴(lài)高淮|窖璽酒

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